早年儀器不發達的時代有咬金確定黃金的真偽的方法，雖然這個方法並不專業，但黃金很軟，「咬金」可在黃金上做記號，純度越高的金越容易做記號，但上色的鉛可以瞞過這個測驗，因為鉛比金更軟。而人體吸收過多的鉛有中毒危險，因此不建議使用。

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